ソングス・フロム・ア・シークレット・ガーデンアーティスト: シークレット・ガーデン,ピーター・スカフラン,デビッド・アニュー,ロルフ・ロブランド出版社/メーカー: マーキュリー・ミュージックエンタテインメント発売日: 1999/12/08メディア: CD クリック…

これは最悪に怖い映画です。もう今までに3回見ました。見るたびになんとも不快な気分になります。でも時間がたったらまた見ちゃうだろうな。。意外に血まみれ場面は少ないし、残酷さや血の量だけで怖がらせる並のホラーとは違います。わたし的にはホラー映画…

この前テレビで見たのですが、クリスマスのどんちゃん騒ぎやプレゼント交換は、元々キリスト生誕の日とされる12月25日とは関係ないらしいですね。サンタ・クロース(聖ニコラス)は４世紀に実在した教父で、困窮した家の煙突に金貨を投げ入れ、それが暖炉にぶ…

心が風邪をひいた日アーティスト: 太田裕美,松本隆出版社/メーカー: ソニー・ミュージックレコーズ発売日: 1991/05/15メディア: CD クリック: 96回この商品を含むブログ (17件) を見る「木綿のハンカチーフ」が聴きたくて買った太田裕美のアルバム。いいな〜…

キザイア・ジョーンズの音楽に出会ったときの衝撃と喜びをなんと言えばいいのだろう。まるで打楽器のようなカッティング、強靭にうねるリズム。混沌としたサウンドを切り裂く稲妻のようなギター。明らかにアメリカ的じゃない、「アフリカ」の熱気を感じる歌…

秋田名物と言えばきりたんぽが有名ですが、ご飯を筒状にするのは中々面倒そうです。最近知った「だまこ」というのはやっぱり秋田県の食べ物で、ご飯をつぶして小さなお団子に丸めたものです。これを鶏肉やゴボウと一緒に鍋にしたのがだまこ鍋。つまりきりた…

そんな意味もふくめまして、ベイクド・チーズケーキ(焼きチーズケーキ)を作ったので作り方を公開してみます。いや〜久しぶりに作ってみたけどやっぱり簡単にでききちゃう。スポンジなんかと違って、チーズケーキはあまりコツがないし失敗する要素が少ないの…

いや〜ものすごい映画を見てしまった。。。もう見終わった後はぐったりして、なんとも言えない余韻が残ります。往年の大女優ベティ・デイヴィスとジェーン・クロフォード主演の1962年作のサスペンス(というよりサイコ・ホラーか？)。子役として絶大な人気を…

フィフティーンアーティスト: バックチェリー出版社/メーカー: ユニバーサル インターナショナル発売日: 2005/10/05メディア: CDこの商品を含むブログ (25件) を見る2005年発表のBuckcherry（バックチェリー）の3枚目のアルバム。2002年に一度解散、メンバー…

youtubeで久しぶりにブルーハーツの映像を見て、あーブルーハーツってやっぱりいいな〜と思いました。なぜかブルーハーツを聴くと涙がこぼれちゃうんですよね。。。涙もろすぎるのをなんとかしたいものです。 ブラウン管の向こう側 カッコつけた騎兵隊が イ…

焼豚(チャーシュー)大好きなんですが、自分で作れるもんだと思ってませんでした。ところが！お友達にレシピを教えてもらって、ちょっとアレンジしてやってみたですよー！一発目なのに結構美味しく出来ました。かたまり肉をタコ糸でしばるっていうのをやった…

つい最近その存在を知った大根餅。見たことも聞いたこともないけど作ってみました。見事に玉砕しました。今回は失敗作のレポートです。きしし！！ネットで調べるとレシピは案の定千差万別なのですが、最大公約数的なイメージは、千切りまたはおろした大根を…

60年代〜70年代に活躍したカナダのバンド、ゲス・フー(The Guess Who)。あんまり有名じゃないけど、ものすごく好きな曲がある。それが「シェアー・ザ・ランド」(Share The Land)。アルバムシャケットにインディアン(北米原住民)が写っていることから、その居…

お肉のカレーだけでは野菜が足りないかなというときにもう一品、スパイシーなホウレンソウの炒め物なんかいかがでしょうか。とても簡単に作れます。 ■材料 2人前 【ホウレンソウ】1束 【ニンニク】1片 すりおろし 【一味唐辛子】少々 【ターメリック】少々 …

全粒粉のアーモンドクッキーの記事でもココアクッキーの練習作を載せましたが、試行錯誤の結果やっといい感じのレシピができました〜♪うちにミルクと砂糖の入ったココアがあるんだけど中々飲みきれなくて、お菓子に使いたいな〜と思っていましたが、これでコ…

インド人はベジタリアンも多いので様々な豆のカレーがあるようです。これは大豆を使ったインド風な(？)五目豆です。お豆も大好きなのでたくさん作ってたくさん食べます。■材料(4〜5皿分) 【大豆の水煮】300g 【玉ねぎ】大1個 粗みじん切り 【ニンジン】小1本…

ニョッキというのは、ジャガイモと小麦粉で作ったパスタの一種で、「塊」とか「団子」とか訳されているのを見たことがあります。ジャガイモのほかにもカボチャを使ったり、小麦粉だけというのもあるようです。ここではオーソドックスなジャガイモのニョッキ…

インドカレーっていうと、宗教的理由でビーフカレーはありえないとは思いますが、日本人なので気にしないでやっちゃいます。牛肉のカレーもとても美味しいですよ。ヨーグルトと野菜ジュースが入るせいか、ややトロミがあって市販のルーのカレーにやや近い仕…

以前、オリーブオイルと全粒粉のクッキーの記事で、ナッツ入りのほうがいいかななんて書きましたが、実際に作ってみました。今度は誰でも食べやすいように全粒粉25%・薄力粉75%にしてみました。大成功です！香ばしくておいしいよ！ 【材料】直径5cmで14枚程…

カレーレシピのシリーズです。今回はキーマカレー。辛さは中辛、油と塩分は控えめです。慣れたらお好みで加減してください。焦げ付かないよう厚手で大きめのものなら、鍋はなんでもいいです。わたしは中華鍋を使っています。炒めも煮込みもやりやすいので便…

以前書いたウィズイン・テンプテーションの「サイレント・フォース」で、ゴシック・メタル、シンフォニック・メタルを知ってから、その手のCDを色々と物色しましたが、その中で一番気に入ったのがエヴァネッセンスというアメリカのバンド。この「フォールン…

ソーメンの炒め物です。沖縄だとソーミンっていうのかな？うちは何故か年がら年中ソーメンがあるので、色んな食べ方をしないとソーメンが中々無くならない。で、チャンプルーです。 具はなんでもいいと思いますが、野菜をたくさん入れるのが好き。加熱すると…

りんごの季節が来ましたね。おやつにとっても簡単な電子レンジでチンして作る焼きりんごはいかが？焼いてないけど一応焼きりんご。 焼きりんごには紅玉やジョナゴールドなどの酸っぱい系のりんごが適しています。りんごをいちょう切りにして、ラップで包むか…

ラタトゥイユ。。。上品な響き。。。おフランスの料理、プロバンス地方の料理とかいうとちょっとビビるけど、要は家庭料理でしょ？おふくろの味でしょ？ただの野菜の蒸し煮でしょ？作り方は超簡単で、夏野菜がこれでもかっていうほど食べられるので、どーん…

燃料値上げをきっかけとしたミャンマーの僧侶・市民の民主化要求・反政府デモに対する、軍事独裁政権の血の弾圧が始まった。僧侶のデモと軟禁中の民主化運動指導者アウン・サン・スー・チーが接触したことで、政権側は民主化闘争の更なる高揚に結びつくこと…

ナッツが大好きなのでクルミ入りのパンを焼いてみました。全粒粉も入っています。ちょっと変なカタチになってしまいました。。。きしし！！だけど、味は香ばしくて美味しい。クルミを入れると何故か焼き上がりの生地が赤っぽくなる。売っているパンもそうな…

無性に絵が描きたい。【アバター】カテゴリーから独立させて【イラスト】カテゴリー作りました。でもはてダだと画像は長辺450ピクセルが最大サイズなんだよな〜。。。文字主体のブログとは言えちょっと小さいよね〜。不満だ！！ヤフーでやっている人は、1MB…

今日の朝食は焼きたてのパン、ベーコンとキャベツの豆乳スープ、トマト。 パンはフランスパンもどきです。フランスパンは、焼くとき別の天板にお湯を張ったり、生地に霧をかけたり、温度も何段階かに分けたり、結構面倒なんです。うちの電気オーブンレンジだ…

カレーの付け合せに簡単な一品はいかがでしょうか。ルーのカレーやレトルト・カレーに乗っけてもいいし、カレー以外の食事の普通のおかずとしてもいいかも。 【材料】 ナス 中４個 ターメリック 小さじ1 塩 小さじ1 ガラムマサラ 少々 エクストラ・バージン…

普段のパンは小麦と塩だけで焼いているのですが、酵母が古くなってくると風味が濃くなるかわりに膨らみが悪くなるので、油脂分や卵を入れてロールパンや菓子パンを作ります。先日ふと思いついて、バターの代わりにオリーブオイルが使えないか試してみました…